目前分類:精油 (12)

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由來:樟科花梨木屬
學名:Aniba rosaeodora
 
萃取部位:木
感官特性:甜甜的木質香,並帶有花香以及淡淡的香料感。
搭配精油:雪松、肉桂、芫荽、絲柏、乳香、天竺葵、玫瑰草、廣霍香、苦橙葉、松油、玫瑰、迷迭、檀香、岩蘭草。
 
樹種非常少,只有南美非洲的熱帶雨淋找得到,因此非常珍貴,約40米高的常綠樹,會開黃色的花朵。上世紀三十年代以後,只有法屬圭亞那的天然林中可以萃取出花梨木精油,世界保護人士呼籲不要使用花梨木精油,以免破壞雨林的生態平衡。30年代巴西雨林區才開始有計劃性的種植花梨木,但以它的生長期、伐木的困難度,花梨木精油還是一種取之不易的芳香精油。由於他兼具木質味與花香味,是一種很好的香水原料。巴西的樹種偏木質味兒,圭亞那的樹種有比較濃郁的花香味。
 
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由來:唇形科
學名:Rosemarinus officinalis
 
萃取部位:葉
感官特性:清新宜人的香草氣息,帶些清涼感。
搭配精油:羅勒、雪松、肉桂、乳香、天竺葵、薑、薰衣草、檸檬草、橘子、香蜂草、薄荷、苦橙葉(回青橙)。
 
它是一種多年生常綠的矮灌木,可以長到1.5m高,葉片綠灰色、針狀,花色淡蘭或淡紫色,能吸引蜜蜂。原產于亞洲,現在主要栽培在法國、突尼斯和南斯拉夫。迷迭香精油能夠振奮我們的身心,因此很適合在清晨沐浴時使用,同時它在處理肌肉問題方面也非常有效,因此在疲憊的一天結束之後,它也是泡澡時的極佳選擇。這種具有殺菌消毒作用的精油可用於治療肌肉扭傷、關節炎、風濕、沮喪、疲勞、記憶力減退、偏頭痛、頭痛、咳嗽、流行性感冒、糖尿病,以及其他病症。在美容護理方面,迷迭香精油也非常有用,可用於頭髮護理、粉刺、蜂窩組織炎。對於運動員、廚師和園丁而言,迷迭香可謂是無價之寶。
 
應用歷史與相關神話:
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由來:唇形科
學名:Pogostemon cablin
 
萃取部位:葉
感官特性:呈帶土味的麝香氣味,香味持久,前味稍有刺激感。
搭配精油:檀香、佛手柑、雪松、玫瑰、甜橙、肉桂、沒藥、快樂鼠尾草、黑胡椒、乳香、白松香、天竺葵、薑、薰衣草、檸檬香茅、橙花、松、花梨木。
 
一種灌木植物,高約一米,可長到3.5米,葉片寬大有細毛,會開白花,花瓣頂端泛著紫色的光彩。這種灌木會消耗大量的泥土養分,栽植農人經常需要將它跟其他的植物輪種,所幸一年可採收三次,精油價格才不至於過高。
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由來:唇形科薄荷屬
學名:Mentha arvensis
 
萃取部位:草葉
感官特性:清涼爽快,心神振奮。
搭配精油:安息香、雪松、肉桂、絲柏、薰衣草、檸檬、橘子、馬驕蘭、綠花白千層、甜橙、松油、迷迭。
 
薄荷味清爽涼快,心神振奮,清涼醒腦,緩解疲勞。對於,清咽潤喉、消除口臭具有很好的功效,並有舒緩身心的獨特療效。是精油入門和初學者必備的精油十種之一。薄荷同時也是具有多種功能的精油之一,可調理油性肌膚,讓肌膚爽潔不油膩,有效清除黑頭粉刺。由於薄荷具有清涼的味道,能幫助您解決蚊蟲惱人的問題,
 
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由來:芸香科柑橘屬
學名:Citrus Limonum
 
萃取部位:果皮
感官特性:清新強烈獨特檸檬香氣
搭配精油:薰衣草、玫瑰、檀香、安息香、尤加利、天竺葵、茴香、橙花、乳香、伊蘭、杜松。
 
檸檬精油是從檸檬植物(Citrus Limon)果皮中提取的,檸檬屬於芸香科。檸檬精油不論產量及用途都是果類精油里面最多的,萃取自果皮,采冷壓法壓榨,其氣味清香可以提振精神,幫助思緒的澄清、消除倦怠感,並具健胃、幫助消化,因富含維他命C、維他命B,又具有天然果酸,對於皮膚上的斑點、細紋也有改善的作用,可以是皮膚美容盛品。
 
清新香甜帶有新鮮又強勁的輕快乾淨的香氣,檸檬是柑橘類裡面解毒、除臭功效最好的一種,也是許多香水工業常拿來當作定香劑的一種很好的香味來源。檸檬因為微酸的甘甜,很少有人直接吃,但它與生俱來的酸性,卻是很好的抗菌解毒劑,我們在吃海鮮燒烤類食物時,經常旁邊都會附上一片檸檬,而用檸檬灑過之後的海鮮果真香味四溢,原本肉質的腥味完全不見了。這也是檸檬酸可以將含氨的腥味給轉化的意思, 所以在十七、十八世紀的西班牙及葡萄牙等地就已發現檸檬將洗好的頭髮的解毒、除臭、抗菌效果,不但用於口腔的氣味芳香劑,甚至用來對付瘧疾及傷寒。檸檬精油不論產量及用途都是果類精油裏面最多的,萃取自果皮,采冷壓法壓榨,其氣味清香可以提振精神,幫助思緒的澄清、消除倦怠感,並具健胃、幫助消化,因富含維他命C、B,又具有天然果酸,對於皮膚上的斑點、細紋也有改善的作用,可以說是皮膚美容盛品。
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由來:牻牛兒苗科
學名:Pelargonium graveolens
 
萃取部位:花
感官特性:花香味帶有檸檬味。
搭配精油:羅勒、佛手柑、雪松、鼠尾草、葡萄柚、茉莉、熏衣草、橙花、甜橙、苦橙葉、玫瑰、迷迭香、檀香、甘菊、杜松。
 
約60公分,花為粉紅色,葉狀前端呈尖形並帶鋸齒,精油由蒸餾花葉而來,味道略似玫瑰,因此常被假冒成玫瑰香精,不過細聞之下,天竺葵帶有檸檬味可分別。主要產地為西南印度洋靠近馬達加斯加島的留尼旺島,法國、摩洛哥生產的品質不錯,西班牙也有生產,精油為黃綠色。
 
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由來:屬樟科
學名:Cinnamomum zeylanicum (Cassia)
 
萃取部位:樹皮/樹葉
感官特性:香甜氣味,木材、辛辣、麝香三者混合氣味。
搭配精油:安息香、豆蔻、丁香、芫荽、乳香、白松香、薑、葡萄柚、熏衣草、野馬鬱蘭、松、迷迭香、百里香。
 
肉桂是原產于印尼的常年開花的常綠植物,在印度,它與沒藥、甘松香同為焚香祝壽的木材,越接近樹幹中心的樹皮所製成的肉桂品質越上等。幾乎整棵肉桂樹都可拿來萃取肉桂精油,不過一般人較常用的是以樹葉蒸餾的精油,因為它不會像樹皮或花苞蒸餾的精油那麼刺激、肉桂醛的含量也沒有那麼高,較不會引發過敏。
 
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由來:松科雪松屬 (白雪松) / 柏科檜屬(鉛筆柏、紅刺柏)
學名:Cedrus atlantica(白) / Juniperus virginiana(紅)
 
萃取部位:木材
感官特性:木質香氣,似檀香的木質香(紅)、淡淡的松脂味(白)
搭配精油:安息香、佛手柑、肉桂、絲柏、乳香、茉莉、杜松、熏衣草、檸檬、橙花、玫瑰、迷迭香。
 
雪松油是黃色半流質液體,有木質清香,略甜的氣味。它以鎮靜和淨化身體功效而聞名,對皮膚和基本組織健康有很大好處。雪松精油還具有刺激松果體褪黑激素釋放(調節睡眠)和促進生長激素的作用。在藏傳佛教中,伯木還作為寺廟香火使用。
 
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由來:樟科木薑子屬
學名:Litsea Cubeba 
 
萃取部位:果實
感官特性:有些刺鼻,類似檸檬氣息。
搭配精油:羅勒、天竺葵、茉莉、薰衣草、橙花、甜橙、苦橙葉、玫瑰、迷迭香、花梨木、馬鞭草、依蘭。
 
山雞椒又稱山胡椒、山蒼子、山雞椒等名稱。山雞椒白色的花朵用作花茶,果實提取的精油廣泛被用作檸檬醛型的香料。 產區群眾也用它的果實來肉制肉類,作臘肉、臘魚、熏雞、熏鴨等的辛香料,整粒可與肉、魚共煮,醃製品可用其粉末,以去腥增香。鮮甜的果香,有檸檬醛氣息,有檸檬油的氣味,但香氣較雜,不及梓檬草精油美好。其香氣強烈,但不甚留長。山雞椒精油香氣較雜是因為其化學成分常有變化,除了具有代表性的檸檬醛香氣外,還有藥草香、脂臘香和生辣氣息。 這種香味有提神醒腦的作用。
 
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由來:唇形科薰衣草屬
學名:Lavandula
 
萃取部位:花
感官特性:香草調帶有優雅花香。
搭配精油:佛手柑、洋甘菊、快樂鼠尾草、天竺葵、茉莉、檸檬、甜橙、廣霍香、松針、百里香、迷迭香。
 
原產地由地中海地區、南至熱帶非洲、東至印度,包括加那利群島、非洲北部和東部、歐洲南部、地中海地區、阿拉伯半島和印度等地區。因為可栽培的品種被廣泛栽培在世界各地的栽培園裡,人們偶爾也能在許多非原產地發現從園裡飄逸出來的種子形成的野生狀態的薰衣草族群。
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伊蘭精油

由來:番荔枝科
學名:Cananga odorata
 
萃取部位:花
感官特性:帶有異國情調的花香味。
搭配精油:佛手柑、葡萄柚、茉莉、薰衣草、檸檬、香蜂草、橙花、橙、廣藿香、玫瑰、花梨木、檀香。 
 
它是種高大的熱帶樹種,高約20m,花巨大、鮮嫩、芬芳;花色多樣,有粉紅色、紫紅色或黄色。它的主要栽培地有爪哇、蘇門達臘島、留尼旺島、馬達加斯加島和科摩(意大利北部城市)。它的英文名字"ylang"意思是"花中之花"。在印度尼西亞婚禮之夜,人們會把它的花瓣給新床做點綴。它的精油曾經是歐洲頭髮護理品的常用成分,還被稱爲望加錫頭(發)油。椅子罩子這個詞就來源於此,因爲椅子罩子的作用就是防止頭髮油弄髒沙發等帶軟墊的家具。 
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由來:芸香科柑橘屬
學名:Citrus sinensis
 
萃取部位:果皮
感官特性:清新香甜柑橘味。
搭配精油:肉桂、芫荽、丁香、絲柏、乳香、天竺葵、茉莉、杜松、薰衣草、橙花、苦橙、玫瑰、花梨木。
 
目前為止,全球從溫帶、亞熱帶到熱帶都有柑橘屬植物。一般而言,柑橘屬樹種從4-10米高,葉子油亮、開白花,一年結一次的果子都可以萃取出精油來。當然,花瓣精油最能可貴,產量少、價格高;其次才是果皮壓榨的精油與葉子蒸餾的精油。擠壓苦橙或甜橙的果皮就可以得到橙精油,精油呈深金黃色,有著橙皮的芳香。精油中的成分主要是檸檬烯,還有少許的佛手柑腦、檸檬醛、香茅油和桂葉油精等。各種成分的比例,則依照苦、甜樹種的不同而有所差異,苦橙精油的味道比甜橙精油更細緻。
 
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